MERBABU.COM Pendakian Gunung Merapi Merbabu Jawa Tengah
Website in English Website in Nederlands Website Bahasa Indonesia Nature Lovers and Climbers List Photo gallery the Albums of Nature blog merbabu Mailling List Yahoo groups Merbabu Community groups in Facebook Guestbook of Nature Lovers
MENU KIRI

 

Jamur yang dapat dimakan

Posted by Admin on 2016-07-07 00:25:45 UTC

Bagi pendaki gunung yang kadangkala harus melakukan survival karena kehabisan bekal makanan, sering kali berusaha mencari makanan dari tumbuhan yang ada disekitarnya, salah satunya adalah jamur. Namun tidak semua jamur dapat dikonsumsi manusia bahkan bisa menjadi racun. Jamur yang bisa dimakan mengandung protein, serat, vitamin dan nutrisi lainnya, sehingga sangat baik bagi kesehatan.

 

Jamur yang dapat dimakan diantaranya adalah :

1. Jamur Kuping
Jamur kuping terdiri dari 3 jenis yaitu, jamur kuping putih (Tremella fuciformis), jamur kuping hitam (Auricularia polytricha) dan jamur kuping merah (Auricularia auricula-judae). Masyarakat tradisional bisa dengan mudah mendapatkan jamur ini dari alam yang biasanya tumbuh pada batang-batang pohon yang sudah lapuk. 

2. Jamur Tiram
Jamur tiram/ shimeji dikenal pula dengan nama populer Oyster Mushroom dan nama latin Pleurotus ostreatus. Tangkai tudungnya menyerupai cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung dan berwarna putih hingga krem. Budidaya jamur ini tergolong sederhana dan sangat mudah didapatkan di sekitar kita. 

3. Jamur Kancing
Jamur kancing (Agaricus bisporus) atau champignon merupakan jamur pangan berbentuk seperti kancing , berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Dalam bahasa Inggris disebut dengan table mushroom, white mushroom, common mushroom atau cultivated mushroom. Biasanya digunakan untuk bahan tambahan membuat pizza, omelet, dan sebagainya.

4. Jamur Merang
Jamur ini paling banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis. Jamur merang telah lama dibudidayakan sebagai bahan pangan karena tumbuhan ini termasuk golongan jamur yang paling enak rasanya dan mempunyai tekstur yang baik.

 
4. Jamur Shiitake
Shiitake disebut juga, Chinese Black Mushroom, Jamur jenis ini sudah dikenal sebagai jamur pangan sejak 2000 tahun silam, terutama di kawasan Asia.
Meski pernah diproduksi massal secara industri pada tahun 1940 an, namun sejatinya jamur shiitake sudah dibudidayakan secara tradisional sejak tahun 900 an di Cina.
 
 
5. Jamur Enokitake
Jamur yang satu ini cukup jarang ditemui di Indonesia karena hanya tumbuh dengan baik di suhu dingin. Jamur yang memiliki nama latin Flammulina velutipes ini tumbuh di alam bebas pada suhu udara rendah mulai musim gugur hingga awal musim semi.
 
 
 
Jamur dibawah ini adalah jamur yang beracun
 

Pada Tahun 1861 A.R. Wallace pernah menyatakan : " Secara keseluruhan dan dari berbagai sudut pandang. Jawa mungkin merupakan pulau tropis yang paling menarik di dunia. Di seluruh bagiannya, terutama di bagian timur terletak hutan yang lebat, candi, kuburan, dan patung-patung yang sangat indah, dan peninggalan kota-kota yang sangat luas dimana harimau, banteng, dan kerbau hutan berkeliaran tanpa gangguan. (Wallace 1869)

Gunung Semeru adalah gunung tertinggi di Jawa, menjadi impian para pendaki untuk menaklukkannya. Gunung yang masih aktif ini setiap 15 menit menghembuskan abu, pasir, batu, dan debu ke angkasa. Momen inilah yang sering ditunggu oleh para pendaki untuk mengambil foto.

Gunung di Jawa Timur terkenal dengan banyaknya tempat angker. Kejadian-kejadian aneh sering dialami para pendaki ketika mendaki gunung Raung Argopuro, Arjuno, Welirang, Semeru, Gunung Kawi, dll. Gunung Bromo terkenal dengan upacara Kasada, serta adanya sumber tirta suci di gunung Widodaren. Begitu juga danau Ranu Kumbolo juga terkenal sangat angker.

The spine of East Java is dominated by a series of rugged, spectacular volcanic peaks. The most famous of these are in the Bromo-Tengger-Semeru National Park and Semeru and Bromo together make up one of the great iconic images of Indonesia. There are four volcanic peaks higher than 3,000 m in the region. This volcanic activity has created a largely fertile area and verdant agriculture is a prominent feature of the area.

Both the north and south coasts offer some beautiful, deep, fine sand beaches and these are another key attraction of the region.

The two large southern national parks of Alas Purwo and Meru Betiri are remote and sparsely populated and represent the nearest thing to a wilderness experience that you will find on Java. In the north-east, Baluran National Park recalls African Savannah plains.

The island of Madura sits off the north eastern coast of the region and is as off-the-beaten-track as you can get in this part of Indonesia. That is slowly changing as the road bridge linking Surabaya to Madura opened in mid-2009.

Surabaya is the capital city and Indonesia's second largest. It is though largely bereft of attractions, over-crowded, polluted and supports sprawling industry. Few visitors stay in Surabaya for reasons of tourism. Malang is the second city of the region and a bigger contrast to Surabaya could not be imagined. It is a clean, airy city with an important and interesting history.

New Page 1

<

* Baluran National Park large forest and coastal park. Relatively easy access to and from Bali
* Blitar birthplace of Indonesia's first president and independence hero, Sukarno
* Bromo-Tengger-Semeru National Park popular hiking destination featuring the still-rumbling Mount Bromo. The star attraction in the region, however it may be closed at times depending upon the eruptive status of the caldera
* Pacitan
* Pulau Sempu
* Madura a dry and crowded island very much off the beaten path for visitors
* Sukamade turtle conservation beach
* Trenggalek beautiful white sand beaches
* Madakaripura most popular waterfall in east java
* Kalianyar Village;Beautiful scenery and quiet place

* Surabaya capital of the region; Indonesia's second-largest city and a huge industrial sprawl
* Banyuwangi the Ijen Crater, famous Java arabica coffee plantations and ferries to Bali
* Batu charming old hill town that was formerly a Dutch colonial playground
* Bojonegoro teak plantations and the unique Samin culture
* Jember large city with verdant hills to the north and beautiful beaches to the south
* Kediri Mount Wilis, waterfalls and significant archeological sites
* Madiun verdant agriculture and Mount Lawu
* Malang cool, clean air and the ancient seat of the Mataram kingdom
* Probolinggo gateway to the Bromo-Tengger-Semuru National Park
* Trowulan
* Bondowoso - Prehistoric stones are scattered in the region. Ijen Crater west Gateway

Banner Kanan
 
 
 
 
 

 
 
Banner Bawah

HOME  -  ARTIKEL  JAWA BARAT  -  JAWA TENGAH  -  JAWA TIMUR  -  LUAR JAWA -  DAFTAR PUSTAKA  EMAIL MERBABUCOM  -  BUKU TAMU